Gnocchi so špenátom
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
25 min
cena
1,93 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Gnocchi so špenátom
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky, osoľte a okoreňte. Cibuľu a cesnak ošúpte a najemno nasekajte.
- 2
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni a opečte na ňom kuracie prsia do zlatista, približne 5-7 minút. Vyberte ich z panvice a odložte bokom.
- 3
Do tej istej panvice pridajte cibuľu a restujte ju do sklovita, asi 3 minúty. Potom pridajte cesnak a restujte ďalšiu minútu, kým nezačne voňať.
- 4
Pridajte mrazený špenát a varte, kým sa nerozmrazí a neodparí sa z neho prebytočná voda. Vmiešajte nízkotučný krémový syr a nechajte ho rozpustiť, aby vznikla krémová omáčka.
- 5
Omáčku dochuťte soľou, čiernym korením a štipkou mletého muškátového orieška. Vráťte opečené kuracie prsia do panvice a premiešajte s omáčkou.
- 6
Medzitým uvarte gnocchi podľa návodu na obale v osolenej vode (zvyčajne 2-3 minúty, kým nevyplávajú na povrch). Sceďte ich a pridajte priamo do panvice s omáčkou.
- 7
Všetko spolu jemne premiešajte, aby sa gnocchi obalili omáčkou. Podávajte ihneď posypané nastrúhaným tvrdým syrom.
Šéfik tip
Pre ešte vyšší obsah bielkovín môžete namiesto nízkotučného krémového syra použiť nízkotučný jemný tvaroh, ktorý omáčku zahustí a dodá jej podobnú krémovú textúru.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 550 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 28 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,9 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Zemiakové gnocchi
Zemiaky a batáty
batáty · nové zemiaky
Kuracie prsia (surové)
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Nízkotučný krémový syr (napr. Pilos/Philadelphia Light)
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Gnocchi so špenátom — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má gnocchi so špenátom?
Jedna porcia má približne 550 kcal, čo je asi 28 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje gnocchi so špenátom?
Porcia obsahuje približne 38,0 g bielkovín, 50,0 g sacharidov a 18,0 g tukov. To je 6,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 25 minút.
Čím sa dá nahradiť zemiakové gnocchi?
V rámci skupiny „Zemiaky a batáty" môžeš použiť napríklad batáty, nové zemiaky. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,93 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Jelení guláš
550 kcal · 39 g bielkovín · 140 min
Hlavné jedlo
Kapustové fliačky
550 kcal · 38 g bielkovín · 40 min
Hlavné jedlo
Pho Bo
550 kcal · 38 g bielkovín · 45 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.