Grilovaná zelenina
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
214
bielk.
14 g
čas
20 min
cena
1,60 €
Makrá receptu
14 g bielkovín, 17 g sacharidov a 8 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Grilovaná zelenina
- 1
Krok 1: Pripravte zeleninu: Papriku, cuketu a baklažán umyte a nakrájajte na približne rovnako veľké kúsky alebo hrubšie plátky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na mesiačiky, šampiňóny očistite a prekrojte na polovice.
- 2
Krok 2: Marinujte tofu a zeleninu: Tofu nakrájajte na kocky. Vo väčšej miske zmiešajte nakrájanú zeleninu a tofu s olivovým olejom, prelisovaným cesnakom, soľou, čiernym korením a sušenými bylinkami.
- 3
Krok 3: Predhrejte gril: Grilovaciu panvicu alebo vonkajší gril rozohrejte na stredne vysokú teplotu. Ak používate grilovaciu panvicu, môžete ju jemne potrieť olejom.
- 4
Krok 4: Grilujte zeleninu: Zeleninu a tofu rovnomerne rozložte na rozpálený gril. Grilujte približne 8-12 minút, pravidelne otáčajte, kým zelenina nezmäkne a nezíska pekné grilovacie stopy.
- 5
Krok 5: Servírujte: Grilovanú zeleninu s tofu ihneď podávajte ako ľahký snack alebo prílohu.
Šéfik tip
Pre rýchlu prípravu si môžete zeleninu nakrájať a marinovať vopred, uskladniť ju v chladničke a pred grilovaním ju len vybrať. Takto ušetríte čas počas rušného dňa.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 214 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 11 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,5 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 468 g |
| Na 100 g | 46 kcal · B 3 g · S 3,6 g · T 1,7 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Tofu biely/natural (pevný)
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Grilovaná zelenina — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má grilovaná zelenina?
Jedna porcia má približne 214 kcal, čo je asi 11 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 46 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje grilovaná zelenina?
Porcia obsahuje približne 14,0 g bielkovín, 17,0 g sacharidov a 8,0 g tukov. To je 6,5 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 20 minút.
Čím sa dá nahradiť tofu biely/natural (pevný)?
V rámci skupiny „Tofu a rastlinné" môžeš použiť napríklad tempeh, kuracie prsia. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,60 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Snack
Mrkvový koláč
215 kcal · 14 g bielkovín · 20 min
Snack
Guacamole
188 kcal · 14 g bielkovín · 10 min
Snack
Panna Cotta
212 kcal · 13 g bielkovín · 15 min
Snack
Edamame
228 kcal · 17 g bielkovín · 12 min
Snack
Oškvarky s tvarohovým dipom
208 kcal · 11 g bielkovín · 10 min
Snack
Proteínový puding
199 kcal · 13 g bielkovín · 35 min
Snack
Ryžový chlebík s arašidovým maslom
202 kcal · 12 g bielkovín · 3 min
Snack
Špenátové muffiny
186 kcal · 11 g bielkovín · 45 min
Snack
Šunkové rolky
213 kcal · 14 g bielkovín · 10 min
Snack
Trail Mix
200 kcal · 9 g bielkovín · 2 min
Snack
Energy Ball
215 kcal · 14 g bielkovín · 10 min
Snack
Zelené smoothie so špenátom a avokádom
199 kcal · 13 g bielkovín · 5 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.