Grilovaná zelenina
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
204
bielk.
12 g
čas
20 min
cena
1,60 €
Makrá receptu
12 g bielkovín, 24 g sacharidov a 7 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Grilovaná zelenina
- 1
Krok 1: Pripravte zeleninu: Papriku, cuketu a baklažán umyte a nakrájajte na približne rovnako veľké kúsky alebo hrubšie plátky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na mesiačiky, šampiňóny očistite a prekrojte na polovice.
- 2
Krok 2: Marinujte tofu a zeleninu: Tofu nakrájajte na kocky. Vo väčšej miske zmiešajte nakrájanú zeleninu a tofu s olivovým olejom, prelisovaným cesnakom, soľou, čiernym korením a sušenými bylinkami.
- 3
Krok 3: Predhrejte gril: Grilovaciu panvicu alebo vonkajší gril rozohrejte na stredne vysokú teplotu. Ak používate grilovaciu panvicu, môžete ju jemne potrieť olejom.
- 4
Krok 4: Grilujte zeleninu: Zeleninu a tofu rovnomerne rozložte na rozpálený gril. Grilujte približne 8-12 minút, pravidelne otáčajte, kým zelenina nezmäkne a nezíska pekné grilovacie stopy.
- 5
Krok 5: Servírujte: Grilovanú zeleninu s tofu ihneď podávajte ako ľahký snack alebo prílohu.
Šéfik tip
Pre rýchlu prípravu si môžete zeleninu nakrájať a marinovať vopred, uskladniť ju v chladničke a pred grilovaním ju len vybrať. Takto ušetríte čas počas rušného dňa.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 204 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 10 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 5,9 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 468 g |
| Na 100 g | 44 kcal · B 2,6 g · S 5,1 g · T 1,5 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Tofu biely/natural (pevný)
Tofu a rastlinné
tempeh · kuracie prsia
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Grilovaná zelenina — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má grilovaná zelenina?
Jedna porcia má približne 204 kcal, čo je asi 10 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 44 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje grilovaná zelenina?
Porcia obsahuje približne 12,0 g bielkovín, 24,0 g sacharidov a 7,0 g tukov. To je 5,9 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 20 minút.
Čím sa dá nahradiť tofu biely/natural (pevný)?
V rámci skupiny „Tofu a rastlinné" môžeš použiť napríklad tempeh, kuracie prsia. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,60 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Snack
Mrkvový koláč
200 kcal · 12 g bielkovín · 20 min
Snack
Guacamole
195 kcal · 13.4 g bielkovín · 10 min
Snack
Panna Cotta
200 kcal · 12 g bielkovín · 15 min
Snack
Jogurt s ovocím
200 kcal · 12 g bielkovín · 5 min
Snack
Kokosové guličky
207 kcal · 13.7 g bielkovín · 15 min
Snack
Fit Tiramisu
200 kcal · 12 g bielkovín · 40 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.