Kuracie kari s kokosovým mliekom
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
526
bielk.
39 g
čas
35 min
cena
1,65 €
Makrá receptu
39 g bielkovín, 49 g sacharidov a 19 g tukov.
Suroviny
12 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 20 min.
Postup
Ako pripraviť Kuracie kari s kokosovým mliekom
- 1
Krok 1: Ryžu dôkladne prepláchnite a uvarte ju podľa návodu na obale. Medzitým si nakrájajte kuracie prsia na menšie kúsky, cibuľu nadrobno, cesnak a zázvor nastrúhajte alebo nasekajte a papriku nakrájajte na prúžky.
- 2
Krok 2: Vo väčšej panvici rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte ju do sklovita, približne 3-4 minúty.
- 3
Krok 3: K cibuli pridajte nastrúhaný cesnak a zázvor, restujte ďalšiu minútu, kým sa rozvonia. Potom pridajte kúsky kuracieho mäsa a opekajte ich zo všetkých strán do zlatista.
- 4
Krok 4: Vsypte kari korenie a nakrájanú papriku, premiešajte a restujte približne 2 minúty, kým sa korenie rozvonia a paprika mierne zmäkne.
- 5
Krok 5: Prilejte kokosové mlieko, osoľte a okoreňte podľa chuti. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a nechajte dusiť pod pokrievkou asi 10-12 minút, kým kuracie mäso nie je úplne uvarené a omáčka mierne zhustne.
- 6
Krok 6: Hotové kari podávajte horúce s uvarenou jasmínovou ryžou. Pred podávaním môžete ozdobiť čerstvým koriandrom.
Šéfik tip
Pre bohatšiu chuť môžete do kari pridať aj iné druhy zeleniny, napríklad brokolicu, cuketu alebo špenát. Ak chcete znížiť obsah tuku, použite light kokosové mlieko.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 526 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 26 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 7,4 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Kuracie prsia
Kuracie mäso
morčacie prsia · bravčová panenka · tofu
Jasmínová ryža (suchá)
Ryža
bulgur · quinoa · pohánka
Kokosové mlieko (plnotučné)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Kuracie kari s kokosovým mliekom — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má kuracie kari s kokosovým mliekom?
Jedna porcia má približne 526 kcal, čo je asi 26 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje kuracie kari s kokosovým mliekom?
Porcia obsahuje približne 39,0 g bielkovín, 49,0 g sacharidov a 19,0 g tukov. To je 7,4 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 15 minút a varenie ďalších 20 minút, dokopy zhruba 35 minút.
Čím sa dá nahradiť kuracie prsia?
V rámci skupiny „Kuracie mäso" môžeš použiť napríklad morčacie prsia, bravčová panenka, tofu. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,65 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Francúzske zemiaky
530 kcal · 39 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Koložvárska kapusta
534 kcal · 40 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Kulajda
566 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Kuracie stehná s prílohou
550 kcal · 38 g bielkovín · 60 min
Hlavné jedlo
Paella
521 kcal · 38 g bielkovín · 45 min
Hlavné jedlo
Špenátový prívarok
550 kcal · 38 g bielkovín · 30 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.