Liptovská nátierka
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
400
bielk.
25 g
čas
10 min
cena
1,06 €
Makrá receptu
25 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 5 min.
Postup
Ako pripraviť Liptovská nátierka
- 1
Najprv si pripravte nátierku: červenú cibuľu a pažítku najemno nasekajte.
- 2
V miske zmiešajte jemný odtučnený tvaroh, bryndzu, nasekanú červenú cibuľu, mletú papriku, soľ a čierne korenie. Dôkladne premiešajte do hladka a pridajte polovicu nasekanej pažítky.
- 3
Na malej nepriľnavej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Rozbite vajce a usmažte ho podľa vašej preferencie (napr. volské oko alebo miešané vajíčka), osoľte a okoreňte.
- 4
Medzitým si v hriankovači alebo na suchej panvici zľahka opečte plátky celozrnného chleba.
- 5
Na opečený chlieb rovnomerne natrite pripravenú Liptovskú nátierku.
- 6
Opatrne položte usmažené vajce na vrch nátierky.
- 7
Hotové raňajky posypte zvyšnou čerstvou pažítkou a ihneď podávajte.
Šéfik tip
Nátierku si môžete pripraviť vopred a uchovať v chladničke v uzavretej nádobe až 2-3 dni. Ráno už len opečiť chlieb a pripraviť vajce, čím ušetríte čas.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 400 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 20 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,3 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 267 g |
| Na 100 g | 150 kcal · B 9,4 g · S 16,9 g · T 5,2 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Vajce
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Jemný odtučnený tvaroh
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Liptovská nátierka — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má liptovská nátierka?
Jedna porcia má približne 400 kcal, čo je asi 20 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 150 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje liptovská nátierka?
Porcia obsahuje približne 25,0 g bielkovín, 45,0 g sacharidov a 14,0 g tukov. To je 6,3 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 5 minút, dokopy zhruba 10 minút.
Čím sa dá nahradiť celozrnný chlieb?
V rámci skupiny „Pečivo a chlieb" môžeš použiť napríklad celozrnný chlieb, ražný chlieb, celozrnná tortilla. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,06 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
412 kcal · 28.7 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
425 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Panini so šunkou a syrom
416 kcal · 26 g bielkovín · 12 min
Raňajky
Sendvič s roastbeefom a horčicou
385 kcal · 27 g bielkovín · 7 min
Raňajky
Sendvič s vajíčkovým šalátom
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.