Losos v lístkovom ceste
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
590
bielk.
40 g
čas
40 min
cena
3,18 €
Makrá receptu
40 g bielkovín, 24 g sacharidov a 33 g tukov.
Suroviny
10 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 15 min, varenie 25 min.
Postup
Ako pripraviť Losos v lístkovom ceste
- 1
Krok 1: Špenát umyte a osušte. Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte prelisovaný cesnak a krátko orestujte. Pridajte špenát a duste, kým nezmäkne a nezmenší objem. Nechajte vychladnúť a vyžmýkajte prebytočnú vodu.
- 2
Krok 2: V miske zmiešajte vychladnutý špenát s nízkotučným tvarohom, osoľte a okoreňte podľa chuti. Lososový filet osoľte, okoreňte a pokvapkajte citrónovou šťavou.
- 3
Krok 3: Lístkové cesto rozvaľkajte na tenký plát (približne 15x20 cm). Do stredu cesta rovnomerne rozotrite špenátovo-tvarohovú zmes a na ňu položte pripravený lososový filet.
- 4
Krok 4: Cesto preložte cez lososa tak, aby bol filet úplne zabalený. Okraje cesta pevne pritlačte, aby sa počas pečenia nerozlepili. Môžete vytvoriť aj ozdobné zárezy na vrchu.
- 5
Krok 5: Preložený losos v lístkovom ceste preložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Povrch cesta potrite rozšľahaným vajíčkom pre zlatistú farbu.
- 6
Krok 6: Pečte v predhriatej rúre na 190 °C približne 20-25 minút, alebo kým cesto nebude krásne zlatohnedé a chrumkavé. Podávajte ihneď.
Šéfik tip
Pre zníženie obsahu tukov môžete použiť menej lístkového cesta alebo nahradiť časť lososa chudšou bielou rybou (napr. treskou), hoci to zmení charakter jedla. Pre zvýšenie sacharidov podávajte s prílohou ako je batatové pyré alebo celozrnná ryža.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.