Mäsové guličky
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
200
bielk.
12 g
čas
20 min
cena
0,58 €
Makrá receptu
12 g bielkovín, 22 g sacharidov a 7 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Mäsové guličky
- 1
Cibuľu a cesnak ošúpte a najemno nasekajte. Vo väčšej miske zmiešajte mleté mäso, strúhanku, mlieko, nasekanú cibuľu a cesnak.
- 2
Zmes dôkladne osoľte, okoreňte mletým čiernym korením a pridajte sušený majorán. Rukami všetko poriadne premiešajte, aby sa chute spojili.
- 3
Z mäsovej zmesi vytvarujte 3-4 malé guličky s priemerom približne 3-4 cm. Ak sa zmes lepí, navlhčite si ruky vodou.
- 4
Plech vystlite papierom na pečenie a guličky naň poukladajte. Každú guličku zľahka potrite malým množstvom rastlinného oleja.
- 5
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15-20 minút, alebo kým nie sú zlatisté a prepečené. Počas pečenia ich môžete raz otočiť.
- 6
Upečené mäsové guličky nechajte chvíľu vychladnúť a podávajte ako teplý snack. Sú výborné samotné alebo s čerstvou zeleninou.
Šéfik tip
Pre meal-prep si môžete pripraviť väčšie množstvo guličiek, upiecť ich a po vychladnutí zamraziť. Pred konzumáciou ich stačí ohriať v rúre alebo mikrovlnke.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 200 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 10 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 100 g |
| Na 100 g | 200 kcal · B 12 g · S 22 g · T 7 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Mleté bravčové mäso (chudé, max 10% tuku)
Bravčové mäso
kuracie prsia · morčacie mäso
Mlieko (1.5% tuku)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Mäsové guličky — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má mäsové guličky?
Jedna porcia má približne 200 kcal, čo je asi 10 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 200 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje mäsové guličky?
Porcia obsahuje približne 12,0 g bielkovín, 22,0 g sacharidov a 7,0 g tukov. To je 6,0 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 20 minút.
Čím sa dá nahradiť mleté bravčové mäso (chudé, max 10% tuku)?
V rámci skupiny „Bravčové mäso" môžeš použiť napríklad kuracie prsia, morčacie mäso. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 0,58 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.