Mexická praženica (kukurica, fazuľa, chilli)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
391
bielk.
25 g
čas
15 min
cena
1,70 €
Makrá receptu
25 g bielkovín, 47 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
13 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 7 min, varenie 8 min.
Postup
Ako pripraviť Mexická praženica (kukurica, fazuľa, chilli)
- 1
Krok 1: Pripravte si zeleninu. Cibuľu a cesnak ošúpte a nasekajte nadrobno. Chilli papričku zbavte semienok (ak nechcete príliš pálivé) a tiež nasekajte nadrobno, rovnako ako červenú papriku. Fazuľu a kukuricu sceďte a prepláchnite pod studenou vodou.
- 2
Krok 2: Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nasekanú cibuľu, cesnak a chilli a restujte asi 2-3 minúty, kým cibuľa zmäkne a zosklovatie.
- 3
Krok 3: Do panvice pridajte nakrájanú červenú papriku a restujte ďalšie 3-4 minúty, kým mierne zmäkne. Následne pridajte scedenú kukuricu a fazuľu, premiešajte a krátko prehrejte.
- 4
Krok 4: V miske rozšľahajte celé vajce a dva vaječné bielky, osoľte, okoreňte čiernym korením, mletou paprikou a rímskou rascou. Vylejte vaječnú zmes do panvice k zelenine.
- 5
Krok 5: Za stáleho miešania varte, kým vajcia stuhnú na požadovanú konzistenciu praženice. Uistite sa, že sú všetky ingrediencie rovnomerne prepojené.
- 6
Krok 6: Praženicu ihneď podávajte, môžete ju posypať čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou alebo koriandrom pre extra chuť a farbu.
Šéfik tip
Pre bohatšiu chuť a textúru môžete na záver do praženice primiešať lyžicu nízkotučného cottage cheesu alebo gréckeho jogurtu. Ak preferujete pikantnejšie jedlá, pridajte viac chilli alebo štipku kajenského korenia.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Acai Bowl s granolou
396 kcal · 28 g bielkovín · 5 min
Raňajky
Anglická praženica so slaninou (chrumkavou)
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Avokádová nátierka
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Avokádový toast s fetou
402 kcal · 26 g bielkovín · 8 min
Raňajky
Avokádový toast s chilli vločkami
400 kcal · 25 g bielkovín · 12 min
Raňajky
Avokádový toast s údeným lososom
400 kcal · 25 g bielkovín · 10 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.