Omeleta s kúskami brokolice a mozzarellou
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
389
bielk.
24 g
čas
15 min
cena
1,04 €
Makrá receptu
24 g bielkovín, 41 g sacharidov a 13 g tukov.
Suroviny
8 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 10 min.
Postup
Ako pripraviť Omeleta s kúskami brokolice a mozzarellou
- 1
Pripravte si brokolicu: Ak používate čerstvú, umyte ju a nakrájajte na malé ružičky. Ak mrazenú, nechajte ju mierne rozmraziť a tiež nakrájajte na menšie kúsky.
- 2
V miske rozšľahajte vajíčko s mliekom, štipkou soli a čierneho korenia. Pridajte nakrájanú brokolicu a premiešajte.
- 3
Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Vylejte vaječnú zmes s brokolicou na panvicu a rovnomerne ju rozprestrite.
- 4
Prikryte panvicu pokrievkou a varte na miernom ohni 3-5 minút, kým okraje omelety nezačnú tuhnúť a stred je ešte mierne tekutý.
- 5
Posypte omeletu strúhanou mozzarellou a prikryte opäť pokrievkou na ďalšie 1-2 minúty, kým sa syr neroztopí a omeleta je prepečená podľa vašej chuti.
- 6
Omeletu preložte na tanier a podávajte ihneď s dvoma plátkami celozrnného chleba.
Šéfik tip
Pre extra chuť a vlákninu môžete do omelety pridať aj lyžicu nasekaných čerstvých byliniek, napríklad petržlenovej vňate alebo pažítky.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 389 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 19 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,2 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajíčko (L)
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Mlieko polotučné (1.5%)
Mlieko
rastlinné mlieko bez cukru · kefír
Mozzarella light strúhaná
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Omeleta s kúskami brokolice a mozzarellou — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má omeleta s kúskami brokolice a mozzarellou?
Jedna porcia má približne 389 kcal, čo je asi 19 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje omeleta s kúskami brokolice a mozzarellou?
Porcia obsahuje približne 24,0 g bielkovín, 41,0 g sacharidov a 13,0 g tukov. To je 6,2 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 10 minút, dokopy zhruba 15 minút.
Čím sa dá nahradiť vajíčko (l)?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,04 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
418 kcal · 28 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
425 kcal · 29 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
422 kcal · 24 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Chia puding s mangom
405 kcal · 27 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Avokádový toast s údeným lososom
381 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Avokádový toast s volským okom
396 kcal · 21 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Liptovská nátierka
445 kcal · 28 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Slaná ovsená kaša s vajcom
435 kcal · 27 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Čokoládový Mug Cake
433 kcal · 26 g bielkovín · 7 min
Raňajky
Čučoriedkové lievance
428 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Mandľový chlieb
434 kcal · 28 g bielkovín · 35 min
Raňajky
Overnight Chia puding
400 kcal · 26 g bielkovín · 485 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.