Snack

Parmezán

Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.

kcal

191

bielk.

13 g

čas

7 min

cena

0,49 €

Vytvoriť jedálniček z receptov Pozrieť postup

Lacné fit recepty Rýchle fit recepty

Makrá receptu

13 g bielkovín, 22 g sacharidov a 7 g tukov.

Suroviny

6 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.

Príprava

Príprava 5 min, varenie 2 min.

Postup

Ako pripraviť Parmezán

1
Pripravte si všetky ingrediencie. Chlieb opečte v hriankovači alebo na panvici nasucho do zlatista, aby bol chrumkavý.
2
Paradajku umyte a nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky. Ak používate bylinky, nasekajte ich najemno.
3
Opečený chlieb posypte rovnomerne nastrúhaným parmezánom. Syr sa na teplom chlebe mierne roztopí a zjemní.
4
Na parmezán poukladajte nakrájanú paradajku. Snažte sa ju rozložiť po celej ploche chleba.
5
Podľa chuti osoľte a okoreňte čerstvo mletým čiernym korením. Soľte opatrne, parmezán je už slaný.
6
Ak chcete, posypte čerstvými nasekanými bylinkami pre sviežu arómu a vizuálny efekt.
7
Ihneď podávajte ako rýchlu a chutnú desiatu alebo ľahký snack.

Šéfik tip

Pre rýchlu desiatu si môžete parmezán nastrúhať vopred a paradajku nakrájať a uskladniť v uzatvárateľnej nádobe v chladničke. Chlieb opečte tesne pred podávaním, aby bol chrumkavý a teplý.

Výživové hodnoty podrobne

Energia na porciu	191 kcal
Podiel na dennom príjme (2 000 kcal)	10 %
Bielkoviny na 100 kcal	6,8 g
Hmotnosť porcie	≈ 120 g
Na 100 g	159 kcal · B 10,8 g · S 18,3 g · T 5,8 g

Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.

Čím môžeš suroviny nahradiť

Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Parmezán (strúhaný)
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán

Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.

Časté otázky

Parmezán — čo sa najčastejšie pýtate

Koľko kalórií má parmezán?

Jedna porcia má približne 191 kcal, čo je asi 10 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 159 kcal.

Koľko bielkovín obsahuje parmezán?

Porcia obsahuje približne 13,0 g bielkovín, 22,0 g sacharidov a 7,0 g tukov. To je 6,8 g bielkovín na každých 100 kcal.

Ako dlho trvá príprava?

Príprava zaberie približne 5 minút a varenie ďalších 2 minút, dokopy zhruba 7 minút.

Čím sa dá nahradiť celozrnný chlieb?

V rámci skupiny „Pečivo a chlieb" môžeš použiť napríklad celozrnný chlieb, ražný chlieb, celozrnná tortilla. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.

Koľko stojí jedna porcia?

Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 0,49 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.

Podobné recepty

Pokračuj rovnakým typom jedla

Snack

Z receptu sprav celý jedálniček

Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.

Spustiť FitJedálniček