Syrová doska
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
200
bielk.
12 g
čas
5 min
cena
0,54 €
Makrá receptu
12 g bielkovín, 22 g sacharidov a 7 g tukov.
Suroviny
7 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 5 min, varenie 0 min.
Postup
Ako pripraviť Syrová doska
- 1
Krok 1: Syr Eidam nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky. Nízkotučný tvaroh hrudkovitý (cottage cheese) jemne osoľte a okoreňte podľa chuti.
- 2
Krok 2: Uhorku dôkladne umyte a nakrájajte na tenké kolieska alebo prúžky, ktoré sa ľahko konzumujú.
- 3
Krok 3: Vlašské orechy nasekajte nahrubo, aby sa uvoľnila ich plná aróma a dodali jedlu príjemnú chrumkavosť.
- 4
Krok 4: Na malý tanier alebo dosku naaranžujte plátky syra Eidam, kopček ochuteného tvarohu a nakrájanú uhorku.
- 5
Krok 5: Pridajte celozrnný knäckebrot a všetko rovnomerne posypte nasekanými vlašskými orechmi. Podávajte ihneď ako sviežu a sýtu desiatu.
Šéfik tip
Pre rýchlu desiatu si môžete syr a uhorku nakrájať vopred a uskladniť v chladničke v uzatvorených nádobách. Knäckebrot a orechy pridajte tesne pred konzumáciou, aby zostali chrumkavé a čerstvé.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 200 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 10 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6 g |
| Hmotnosť porcie | ≈ 123 g |
| Na 100 g | 163 kcal · B 9,8 g · S 17,9 g · T 5,7 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Syr Eidam 30% tuku v sušine
Syry
mozzarella light · cottage · nastrúhaný parmezán
Tvaroh hrudkovitý (cottage cheese) nízkotučný
Tvaroh a cottage
skyr · cottage · grécky jogurt
Vlašské orechy
Orechy a semienka
mandle · vlašské orechy · tekvicové semienka
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Syrová doska — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má syrová doska?
Jedna porcia má približne 200 kcal, čo je asi 10 % denného príjmu pri 2 000 kcal. Na 100 g vychádza približne 163 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje syrová doska?
Porcia obsahuje približne 12,0 g bielkovín, 22,0 g sacharidov a 7,0 g tukov. To je 6,0 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Celá príprava zaberie približne 5 minút, varenie nie je potrebné.
Čím sa dá nahradiť syr eidam 30% tuku v sušine?
V rámci skupiny „Syry" môžeš použiť napríklad mozzarella light, cottage, nastrúhaný parmezán. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 0,54 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Snack
Mrkvový koláč
200 kcal · 12 g bielkovín · 20 min
Snack
Guacamole
195 kcal · 13.4 g bielkovín · 10 min
Snack
Panna Cotta
200 kcal · 12 g bielkovín · 15 min
Snack
Tvarohová miska s jablkom a orechmi
200 kcal · 12 g bielkovín · 5 min
Snack
Vajíčka a špenát
200 kcal · 12 g bielkovín · 12 min
Snack
Zázvorovo-citrónový proteínový nápoj
200 kcal · 12 g bielkovín · 5 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.