Zelená Shakshuka (Špenát, cuketa)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
417
bielk.
26 g
čas
25 min
cena
1,83 €
Makrá receptu
26 g bielkovín, 45 g sacharidov a 14 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Zelená Shakshuka (Špenát, cuketa)
- 1
Pripravte si zeleninu: Cibuľu a cesnak ošúpte a najemno nasekajte. Cuketu umyte a nakrájajte na malé kocky.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni, pridajte cibuľu a restujte do sklovita, asi 3-4 minúty. Potom pridajte cesnak a cuketu, restujte ďalších 5 minút.
- 3
Pridajte čerstvý špenát a mletú červenú papriku, osoľte a okoreňte. Miešajte, kým špenát nezvädne a všetka tekutina sa neodparí, asi 5-7 minút.
- 4
V zeleninovej zmesi urobte dve jamky a do každej opatrne vyklepnite jedno vajíčko. Panvicu prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni 5-8 minút, kým bielka nestuhnú a žĺtky zostanú tekuté (alebo podľa preferencie).
- 5
Hotovú shakshuku posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte ihneď s plátkami celozrnného chleba.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete zeleninu (cibuľu, cesnak, cuketu) nakrájať vopred a uskladniť v chladničke.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 417 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 21 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,2 g |
Hodnoty sú orientačné a vychádzajú z uvedených množstiev surovín. Reálne čísla sa líšia podľa konkrétnych produktov a spôsobu prípravy.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajíčka (large)
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Zelená Shakshuka (Špenát, cuketa) — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má zelená shakshuka (špenát, cuketa)?
Jedna porcia má približne 417 kcal, čo je asi 21 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje zelená shakshuka (špenát, cuketa)?
Porcia obsahuje približne 26,0 g bielkovín, 45,0 g sacharidov a 14,0 g tukov. To je 6,2 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 25 minút.
Čím sa dá nahradiť vajíčka (large)?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,83 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
400 kcal · 25 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
412 kcal · 28.7 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
425 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Shakshuka (Vajcia v paradajkovej zmesi)
400 kcal · 25 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Slanina a Avokádo
400 kcal · 25 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Slaný francúzsky toast so syrom
412 kcal · 24 g bielkovín · 15 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.