Zelená Shakshuka (Špenát, cuketa)
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
448
bielk.
29 g
čas
25 min
cena
1,83 €
Makrá receptu
29 g bielkovín, 41 g sacharidov a 16 g tukov.
Suroviny
11 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 10 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Zelená Shakshuka (Špenát, cuketa)
- 1
Pripravte si zeleninu: Cibuľu a cesnak ošúpte a najemno nasekajte. Cuketu umyte a nakrájajte na malé kocky.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni, pridajte cibuľu a restujte do sklovita, asi 3-4 minúty. Potom pridajte cesnak a cuketu, restujte ďalších 5 minút.
- 3
Pridajte čerstvý špenát a mletú červenú papriku, osoľte a okoreňte. Miešajte, kým špenát nezvädne a všetka tekutina sa neodparí, asi 5-7 minút.
- 4
V zeleninovej zmesi urobte dve jamky a do každej opatrne vyklepnite jedno vajíčko. Panvicu prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni 5-8 minút, kým bielka nestuhnú a žĺtky zostanú tekuté (alebo podľa preferencie).
- 5
Hotovú shakshuku posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte ihneď s plátkami celozrnného chleba.
Šéfik tip
Pre rýchlejšiu prípravu si môžete zeleninu (cibuľu, cesnak, cuketu) nakrájať vopred a uskladniť v chladničke.
Výživové hodnoty podrobne
| Energia na porciu | 448 kcal |
| Podiel na dennom príjme (2 000 kcal) | 22 % |
| Bielkoviny na 100 kcal | 6,5 g |
Kalórie a makrá sú spočítané zo surovín podľa tabuliek výživových hodnôt (USDA FoodData Central, slovenské výrobky podľa etikiet) a uvedené na porciu. Nie je to laboratórne meranie: reálne hodnoty sa líšia podľa konkrétnych produktov, gramáže a spôsobu prípravy. Nesedí ti niečo? Napíš nám.
Čím môžeš suroviny nahradiť
Vajíčka (large)
Vajcia
tofu · grécky jogurt
Celozrnný chlieb
Pečivo a chlieb
celozrnný chlieb · ražný chlieb · celozrnná tortilla
Po zámene sa makrá posunú — v pláne ti ich prepočítame automaticky.
Časté otázky
Zelená Shakshuka (Špenát, cuketa) — čo sa najčastejšie pýtate
Koľko kalórií má zelená shakshuka (špenát, cuketa)?
Jedna porcia má približne 448 kcal, čo je asi 22 % denného príjmu pri referenčných 2 000 kcal.
Koľko bielkovín obsahuje zelená shakshuka (špenát, cuketa)?
Porcia obsahuje približne 29,0 g bielkovín, 41,0 g sacharidov a 16,0 g tukov. To je 6,5 g bielkovín na každých 100 kcal.
Ako dlho trvá príprava?
Príprava zaberie približne 10 minút a varenie ďalších 15 minút, dokopy zhruba 25 minút.
Čím sa dá nahradiť vajíčka (large)?
V rámci skupiny „Vajcia" môžeš použiť napríklad tofu, grécky jogurt. Makrá sa tým posunú, preto si ich po zámene prepočítaj.
Koľko stojí jedna porcia?
Odhad ceny surovín na jednu porciu je približne 1,83 €. Je to orientačný údaj z bežných cien v slovenských obchodoch, nie záväzná cena.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Raňajky
Vajíčkový šalát na celozrnnom chlebe
418 kcal · 28 g bielkovín · 17 min
Raňajky
Jablkové lievance
425 kcal · 29 g bielkovín · 20 min
Raňajky
Bryndzová nátierka
422 kcal · 24 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Chia puding s mangom
405 kcal · 27 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Kávové proteínové smoothie
403 kcal · 25 g bielkovín · 5 min
Raňajky
Klasická praženica so šunkou (96% mäsa)
391 kcal · 26 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Krémové miešané vajíčka s ricottou
443 kcal · 27 g bielkovín · 10 min
Raňajky
Luxusná omeleta s údeným lososom
400 kcal · 26 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Makové lievance s tvarohom
423 kcal · 27 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Mexická omeleta (kukurica, fazuľa, chilli)
401 kcal · 28 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Mexická praženica (kukurica, fazuľa, chilli)
394 kcal · 26 g bielkovín · 15 min
Raňajky
Omeleta šunka-syr s paradajkou
426 kcal · 27 g bielkovín · 10 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.