Zemiakové placky
Recept s orientačnými makrami, surovinami a postupom. Vieš ho použiť ako inšpiráciu alebo si z neho vytvoriť celý jedálniček.
kcal
550
bielk.
38 g
čas
35 min
cena
1,43 €
Makrá receptu
38 g bielkovín, 50 g sacharidov a 18 g tukov.
Suroviny
9 položiek s orientačnou cenou podľa databázy FitJedálnička.
Príprava
Príprava 20 min, varenie 15 min.
Postup
Ako pripraviť Zemiakové placky
- 1
Zemiaky ošúpte, umyte a nastrúhajte najemno. Nastrúhané zemiaky dôkladne vyžmýkajte, aby ste odstránili prebytočnú vodu, čo pomôže plackám byť chrumkavejšími.
- 2
Vo väčšej miske zmiešajte vyžmýkané zemiaky s jemným tvarohom, vajcami a hladkou múkou. Pridajte prelisovaný cesnak, sušený majorán, soľ a čierne korenie podľa chuti.
- 3
Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, kým nevznikne homogénne cesto. Cesto by malo byť husté, ale stále ľahko tvarovateľné.
- 4
Na panvici rozohrejte repkový olej na strednom ohni. Lyžicou naberajte cesto a formujte z neho menšie placky, ktoré jemne sploštite.
- 5
Placky smažte z každej strany približne 3-5 minút, kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé. Ak je potrebné, pridajte viac oleja.
- 6
Hotové placky preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby sa odsal prebytočný tuk. Podávajte ihneď, ideálne s kyslou smotanou alebo bielym jogurtom.
Šéfik tip
Tieto zemiakové placky sú výborné aj studené ako rýchly snack. Môžete si ich pripraviť vopred a pred podávaním ich krátko ohriať v rúre pre obnovenie chrumkavosti.
Podobné recepty
Pokračuj rovnakým typom jedla
Hlavné jedlo
Avokádový chlieb s lososom
521 kcal · 37 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Ázijský kapustový šalát
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
Hlavné jedlo
Bageta Caprese
550 kcal · 38 g bielkovín · 10 min
Hlavné jedlo
Baklažán Parmigiana
541 kcal · 42 g bielkovín · 70 min
Hlavné jedlo
Baklažánové lasagne
538 kcal · 43 g bielkovín · 50 min
Hlavné jedlo
Bezlepkové gnocchi
550 kcal · 38 g bielkovín · 35 min
3 dni zdarma
Z receptu sprav celý jedálniček
Jeden recept je štart. FitJedálniček z neho vyskladá dni s makrami, surovinami a nákupným zoznamom.